Tres diputados proponen varias sugerencias para desarrollar “La Capital Gastronómica” en Macao
El desarrollo de Macao como “La Capital Gastronómica” ha sido un tema recurrente entre los diputados del Consejo Legislativo. Recientemente, los diputados Tsui Si Ping, Ip Siu Kuan y Wong Si Man presentaron sus propias propuestas para impulsar la industria alimentaria en Macao.
Tsui Si Ping, en su propuesta, enfatizó la importancia de cultivar una industria alimentaria con influencia internacional. Como ejemplo, mencionó el éxito de la sopa de caracol de Liuzhou en China. Según él, Macao debería seguir el mismo modelo y promover sus propias especialidades culinarias para atraer a turistas y aumentar su reputación en el mercado internacional.
Por su parte, Ip Siu Kuan sugirió la reducción de los costos de los ingredientes alimentarios para promover la competitividad de la industria local. Además, propuso la creación de una cadena de producción de alimentos que incluya desde la producción hasta la distribución y venta, con el objetivo de mejorar la calidad y seguridad de los productos alimentarios en Macao.
Wong Si Man, en su propuesta, destacó la importancia de la educación en la industria alimentaria. Sugirió que se deberían establecer programas de formación y capacitación para mejorar las habilidades de los trabajadores locales en la producción y preparación de alimentos. También propuso la creación de una plataforma en línea para promover la cultura culinaria de Macao y facilitar la interacción entre los chefs locales y los turistas.
Los diputados coinciden en que Macao tiene un gran potencial para convertirse en “La Capital Gastronómica” debido a su ubicación geográfica, su rica historia cultural y su diversidad étnica. Sin embargo, también señalan que se deben tomar medidas concretas para aprovechar estas ventajas y mejorar la competitividad de la industria alimentaria en Macao.
Además de las propuestas mencionadas, también se sugirió la promoción de la cooperación entre el gobierno y el sector privado para el desarrollo de la industria alimentaria. Se propuso la creación de un fondo de inversión para apoyar a las pequeñas y medianas empresas locales en la producción y promoción de sus productos alimentarios.
En resumen, los diputados Tsui Si Ping, Ip Siu Kuan y Wong Si Man han presentado varias sugerencias para desarrollar “La Capital Gastronómica” en Macao. Estas propuestas no solo buscan promover la industria alimentaria, sino también mejorar la economía local y elevar la reputación de Macao en el mercado internacional. Con el apoyo y la colaboración de todos los sectores, Macao puede convertirse en un destino gastronómico de renombre mundial.
